Thuật ngữ ngành F&B là gì? Thực chất là F&B là viết tắc của Food and Beverage dùng để chỉ ngành thực phẩm và đồ uống. Đây là loại hình kinh doanh chuyên phục vụ và cung cấp đồ ăn, thức uống cho khách hàng. Đối tượng kinh doanh chủ yếu của ngành là nhà hàng, khách sạn, cửa hàng thức ăn nhanh, quầy bar,… Lĩnh vực F&B  tại Việt Nam những năm gần đây là xu thế kinh doanh được rất nhiều doanh nghiệp quan tâm đến. Các nhà hàng, cửa hàng thức ăn nhanh, quầy bar, quán cà phê…được mở ra càng ngày càng nhiều, đủ thể loại, đủ mô hình khác nhau.

Tuy nhiên, trước khi mở một cở sở kinh doanh thực phẩm thì cần phải lưu ý. Ngoài giấy phép kinh doanh, thì giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là bắt buộc. Khi đó cơ sở  mới đủ điều kiện để đi vào hoạt động. Bởi vì đây là sản phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, tính mạng con người. Đặc biệt tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay rất phức tạp. Vì thếmột cở sở có giấy chứng nhận ATTP hay không rất được chú ý đến.

Khi có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm sẽ chiếm được lòng tin từ khách hàng. Là lợi thế để khách hàng lựa chọn. Vì vậy cở sở cần thực hiện đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm càng sớm càng tốt.

Hồ sơ đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm

Để thực hiện việc đăng ký ta cần phải chuẩn bị những hồ sơ đăng ký như sau:

  • Đơn đề nghị cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
  • Bản sao giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp (hoặc giấy phép kinh doanh)
  • Bản báo cáo về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ đảm bảo điều kiện vệ sinh ANTP
  • Sơ đồ quy trình sản xuất, chế biến thực phẩm hoặc quy trình bảo quảng, phân phối sản phẩm
  • Bản sao công chứng giấy chứng nhận sức khoẻ của chủ cơ sở hoặc người trực tiếp sản xuất, pha chế, chế biến, kinh doanh sản phẩm.
  • Giấy chứng nhận về kiến thức vệ sinh ATTP chủ cơ sở hoặc người trực tiếp tham gia sản xuất.

Thủ tục cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Thẩm quyền cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ do Bộ trưởng Bộ Y tế, Bộ Công thương, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định cụ thể, tùy lĩnh vực được phân công quản lý. Tuy nhiên thủ tục đăng ký vẫn có những đặc điểm chung là:

  • Cá nhân, chủ cở sở gửi hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ quan có thẩm quyền.
  • Trong 15 ngày làm việc kể từ khi hồ sơ xin xác nhận hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền sẽ kiểm tra thực tế tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm
  • Khi đủ điều kiện vệ sinh ATTP thì sẽ được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm

Lợi ích khi sử dụng dịch vụ Đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Citi & Partners

Vấn đề vệ sinh ATTP không chỉ là vấn đề cá nhân còn là vấn đề của toàn xã hội. Để tạo niềm tin cho khách hàng cũng như tăng uy tín của mình thì các quán ăn, nhà hàng khi bắt đầu thực hiện kinh doanh cần tiến hành đăng ký giấy phép càng sớm càng tốt.

  • Citi & Partners tự hào là đơn vị tư vấn với nhiều năm kinh nghiệm về Giấy phép, Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm nói chung và Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng, quán ăn nói riêng, tất cả đều đảm bảo ra 100% Giấy phép cho khách hàng;
  • Citi & Partners luôn báo giá trọn gói và cam kết không phát sinh thêm bất kỳ chi phí nào trong quá trình thực hiện công việc;
  • Dịch vụ của Citi & Partners là tư vấn tận nơi: Khách hàng không phải đi lại từ giai đoạn tư vấn -> báo giá -> ký hợp đồng -> khảo sát cơ sở -> ký hồ sơ -> nhận hồ sơ -> bàn giao giấy chứng nhận;
  • Tất cả các hồ sơ đều do Citi & Partners soạn thảo nhanh chóng và đầy đủ, khách hàng không phải ký đi ký lại nhiều lần;
  • Luôn tư vấn, hướng dẫn khách hàng setup cơ sở theo đúng quy định. Lên phương án hợp lý nhất và tiết kiệm chi phí tối đa cho cơ sở kinh doanh;
  • Citi & Partners trực tiếp tiếp đoàn thẩm định khi đoàn thẩm định xuống cơ sở kiểm tra.

Citi & Partners sẽ tư vấn và hướng dẫn cho khách hàng một số nội dung trước khi soạn hồ sơ và trước khi đoàn thẩm định xuống kiểm tra như:

  • Hợp đồng thuê nhà;
  • Hoá đơn thanh toán điện nước;
  • Giấy khám sức khoẻ theo đúng tiêu chuẩn;
  • Hoá đơn đầu vào và hồ sơ nguyên liệu của thực phẩm kinh doanh;
  • Và hơn 10 mục cần lưu ý khác.

Citi & Partners luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng một cách nhanh chóng và chu đáo nhất!

Citi & Partners

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *